Nếu chúng ta cần giảm cân, bữa tối chỉ nên ăn một tô canh đậu nấu nấm là đủ!

Ngày 12/11/2018 09:10

Canh đậu phụ nấu cải và nấm là một món canh thanh đạm, ngọt mát nhưng lại khá bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

  • 200g đậu phụ
  • 200g cải chíp
  • 100g nấm kim châm
  • Vài con tôm biển
  • Muối

Cách làm:

Bước 1

Rau cải chíp rửa sạch, nấm kim châm cắt bỏ rễ, đâu phụ thái miếng vuông nhỏ.

Bước 2

Đổ lượng nước vừa ăn vào trong nồi đun sôi cùng chút muối, cho tôm vào đun vài phút sau đó vớt tôm ra để sang một bên.

Bước 3

Cho đậu phụ đã cắt miếng vào nồi nước dùng tôm, đun sôi 2 phút.

Bước 4

Thêm cải chíp vào nấu cho cải chíp chín tới.

Bước 5

Thêm nấm vào nấu chín là xong.

Canh đậu phụ nấu cải và nấm là một món canh thanh đạm, ngọt mát nhưng lại khá bổ dưỡng. Món ăn cung cấp vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Cho nên, chúng ta thử thay đổi thực đơn bữa cơm chiều với món canh này nhé.

Xem thêm: Đậm đà thịt ba chỉ kho dưa chua khiến cả nhà vét sạch nồi cơm

Tổng hợp

Xem thêm chủ đề: canh đậu nấm|